Molinero

Las Mamblas

Carnicería

En la carnicería Hermanos Molinero se encuentra la carne con mejor calidad de la comarca: frescos como lechal IGP de Burgos, ternera de la Demanda o porcino de la zona o avícola, con trazabilidad garantizada y corte profesional. Elaboración de elaborados como salchichas, hamburguesas, picadillo, etc.

Los embutidos “Las Mamblas” son de producción y curación propia en el secadero de Mecerreyes, con un toque ahumado que los hace especiales.

Desde 1950 venir a Covarrubias es comprar en Carnicería Molinero.